이번 글에서는 겨울철 제철 수산물을 활용한 아이들을 위한 건강한 간식 레시피 5가지를 소개합니다. 간단한 조리법과 함께 아이들이 맛있게 먹을 수 있는 메뉴로 구성했으니 참고해보세요.
1. 굴전 – 바삭하고 고소한 겨울철 영양 간식
굴은 '바다의 우유'라 불릴 만큼 칼슘과 아연이 풍부해 성장기 아이들에게 좋은 식재료입니다. 굴에 부침가루와 달걀을 입혀 부쳐내면 바삭하면서도 고소한 굴전이 완성됩니다. 케첩이나 요거트 소스를 곁들이면 아이들도 거부감 없이 잘 먹습니다.
[준비 재료]
- 굴 200g (깨끗이 세척)
- 부침가루 1컵
- 달걀 2개
- 소금 약간, 식용유
2. 방어튀김볼 – DHA 가득한 고소한 핑거푸드
겨울철 제철 생선인 방어는 DHA와 단백질이 풍부합니다. 방어살을 잘게 썰어 감자와 섞어 튀김볼로 만들면, 아이들이 좋아하는 고소한 간식으로 재탄생합니다. 간단하게 전자레인지나 에어프라이어로도 조리가 가능해 편리합니다.
[준비 재료]
- 방어살 150g
- 감자 1개 (삶아서 으깨기)
- 모짜렐라 치즈 약간 (선택)
- 소금, 후추, 튀김가루
3. 꼬막 비빔주먹밥 – 쫄깃하고 단백질 풍부
꼬막은 겨울 제철 해산물로 철분과 단백질이 풍부해 성장기 아이들에게 안성맞춤입니다. 꼬막을 데쳐 잘게 다진 후, 참기름과 김가루를 넣어 주먹밥으로 만들면 아이들 도시락이나 간식으로도 좋습니다.
[준비 재료]
- 꼬막 200g
- 밥 1공기
- 참기름 1큰술, 김가루, 소금 약간
4. 대구살크로켓 – 바삭함 속 부드러운 영양
대구는 살이 부드럽고 비린 맛이 적어 아이들에게 잘 맞는 생선입니다. 대구살에 으깬 감자, 채소를 넣고 크로켓처럼 튀기면 손에 들고 먹기 좋은 간식이 됩니다. 에어프라이어로 조리 시 기름도 줄일 수 있어 건강에도 좋습니다.
[준비 재료]
- 대구살 150g
- 감자 1개
- 당근, 양파 (잘게 다진 것)
- 빵가루, 달걀, 소금
5. 오징어채마요구이 – 단짠단짠 아이 간식
마른 오징어채에 마요네즈와 올리고당을 섞어 살짝 구우면 단짠단짠한 간식이 완성됩니다. 질기지 않게 만들기 위해 살짝 데친 뒤 양념을 입히면 아이도 씹기 쉬워집니다. 비타민 B와 단백질이 풍부해 영양 간식으로 제격입니다.
[준비 재료]
- 오징어채 100g
- 마요네즈 1큰술
- 올리고당 1큰술
- 깨소금 약간
✔ 간식 준비 시 주의사항
- 알레르기 주의: 해산물 알레르기가 있는 아이는 사전에 확인이 필요합니다.
- 덜 짜게 조리: 아이용 간식은 간을 약하게 하고 양념을 줄이는 것이 좋습니다.
- 비린내 제거: 생선이나 조개류는 레몬즙이나 우유에 담가 비린내를 제거하세요.
마무리
겨울철 제철 수산물을 활용한 아이 간식은 면역력 강화, 두뇌 발달, 성장에 도움이 됩니다. 무엇보다도 다양한 식감을 통해 아이들의 입맛을 사로잡을 수 있는 점이 가장 큰 장점입니다. 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 간편 수산물 간식으로 올 겨울, 우리 아이의 하루를 더욱 따뜻하게 채워보세요.