오리진

여름철은 고온다습한 날씨로 인해 체력 소모가 커지고 면역력이 약해지기 쉬운 시기입니다. 이럴 때일수록 식단을 통해 영양을 보충하고 체력을 회복하는 것이 중요합니다. 제철 수산물은 자연이 주는 최고의 보양식으로, 무더운 여름을 건강하게 이겨내는 데 큰 도움이 됩니다. 이번 글에서는 여름철에 먹으면 좋은 보양 수산물 5가지를 소개하고, 각각의 효능과 활용법을 함께 안내드립니다.1. 장어 – 여름 대표 보양식장어는 고단백, 고지방 식품으로 체력 회복에 탁월한 효과가 있습니다. 특히 비타민 A와 E가 풍부해 피로 해소와 항산화 작용에 도움이 되며, 혈액순환 개선에도 기여합니다. 장어구이나 장어덮밥, 장어탕 등으로 다양하게 즐길 수 있으며, 예부터 복날 보양식으로도 사랑받아온 대표적인 여름 수산물입니다.2. 민어..

화창한 날씨와 함께 계절이 무르익는 5월은 다양한 제철 수산물이 풍성한 시기입니다. 봄철 수온 변화로 인해 살이 단단하고 맛이 깊어지는 해산물이 많아, 이 시기에 수산물을 잘 챙겨 먹는 것만으로도 훌륭한 건강 관리가 됩니다. 오늘은 5월에 먹으면 좋은 제철 수산물과 그 효능, 맛있게 먹는 방법까지 함께 소개합니다.1. 갑오징어 – 저칼로리 고단백 식품5월은 갑오징어가 제철을 맞는 시기로, 쫄깃하고 담백한 맛이 일품입니다. 단백질 함량이 높고 지방이 적어 다이어트를 하는 분들에게 추천되는 수산물입니다. 데쳐서 초장에 찍어 먹거나 볶음 요리로 활용하면 간단하면서도 영양가 있는 식사가 완성됩니다.2. 키조개 – 봄철 영양 보충에 탁월5월은 키조개 관자가 가장 부드럽고 단맛이 도는 시기입니다. 비타민 B12와 ..

본격적인 봄이 시작되는 4월은 기온이 오르며 바다 생물들의 활동도 활발해지는 시기입니다. 이때 잡히는 해산물은 살이 통통하게 오르고 풍미도 깊어, 제철 음식으로 제격입니다. 특히 봄철에는 입맛을 돋우고 건강에 도움이 되는 다양한 수산물들이 풍성하게 출하됩니다. 오늘은 4월 제철 수산물 중에서 꼭 알아두면 좋은 해산물과 그 특징을 정리해드립니다.1. 도다리 – 봄철 회의 진수도다리는 봄철 대표 횟감 중 하나로, 3월부터 5월까지가 제철입니다. 얇고 단단한 살결과 담백한 맛이 특징이며, 쫄깃한 식감 덕분에 회로 즐기기 좋습니다. 특히 도다리쑥국은 봄철 별미로, 쑥의 향긋함과 도다리의 시원한 국물이 잘 어우러집니다.2. 미더덕 – 알싸한 향이 입맛을 돋운다미더덕은 봄철에 가장 맛있게 즐길 수 있는 해산물 중 ..